Brouwerij Sint Crispijn
Winterdijk 10
5141 KE Waalwijk
Ter overname aangeboden; Brouwerij Sint Crispijn met brouwcafé te Waalwijk.
De brouwerij betreft een inpandige complete 5 HL brouwerij. De core-range bestaat uit Blond, Tripel, Kveik 3 granen blond & Weizen. Daarnaast worden er nog vele speciale batches gebrouwen. De core-range wordt in opdracht gebrouwen bij BeerSelect Gent, de speciale batches op locatie. In de brouwerij worden ook rondleidingen en brouwworkshops gegeven.
In het brouwcafé kan men alle bieren van Sint Crispijn proeven. Daarnaast worden er regelmatig diverse evenementen georganiseerd, denk o.a. aan pubquiz, dansavond etc. Ook is het een unieke locatie voor een besloten feest.
Het betreft een overname van alle bedrijfsonderdelen te weten; horeca, brouwerij, biermerk, webshop, inventaris, bedrijfsmiddelen, goodwill, personeel & voorraden.
Indeling
Aan de voorzijde vindt men een terras met ca. 75 zitplaatsen. Middels een tochtportaal komt men in het brouwcafé ( ca. 157 m2) met aan de linkerhand de bar, aan de rechterhand de toiletgroep en een kantoor. In de verkoopruimte zijn ca. 65 zitplaatsen.
De brouwerij (productieruimte) is in het midden van het pand gesitueerd en beslaat een metrage van ca. 84 m2. Vanuit de verkoopruimte hebben de gasten een mooi zicht op de brouwerij.
Achter de brouwerij is het magazijn gelegen voorzien van koelcel en separate ingang. Het magazijn is ca. 73 m2.
Het Merk
Crispiunus en Crispinianus. De twee heilig verklaarde broers, samen als Sint Crispijn aangeduid, vormen de basis voor het logo en het begin van de brouwerij. Door het eerste bier wat de brouwerij als opdracht kreeg en schoenlappersbier moest heten is de brouwerij in deze schoenhistorie gedoken. Ver hoefde ze niet te zoeken want de straat waarin de brouwerij begonnen is, is vernoemd naar de Patroonheilige van deze schoen en leerindustrie.
Nadere informatie: Horecamakelaar Rody Teulings, 06-247 386 20 of r.teulings@klaassenbv.nl